Entre los Bistrosts à vins se destacan Le Rubis (10, Rue du Marché-Saint-Honoré) o Le Baron Rouge (1, Rue Theóphile-Roussel), donde los precios son muy accesibles. Los bistrots más nuevos, en cambio, se resienten de una cierta influencia británica, por lo que los precios son bastante elevados.
A continuacion le ofrecemos la lista de los brasseries(aquí se sirven platos no tan elaborados a cualquier hora del día):
Le Tilsitt: Ubicado en el 14 Rue de Tilsitt, cerca de los Champs-Élysées:
Es la brasserie preferida de la gente del barrio, por lo que al mediodía siempre está llena.
Brasserie Lipp: Ubicado en el 151 Bd Saint-Germain:
Es una de las brasseries más conocidas de la Rive Gauche, refugio de ricos y famosos. Estilo de inicios del siglo XIX. Plats du jour discretos, a menos de 20 euros.
Tel: +(33) 01 45 48 72 93
Fax: +(33) 01 45 44 33 20
E-Mail: ILALipp@ila-chateau.com
Web: http://www.brasserie-lipp.fr
Tarjetas: Visa, Amex, Discover
Precio medio: 50€ |
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L’Eté en Pente Douce: Ubicado en el 23, Rue Muller, en Montmartre:
Comida buena a un precio razonable (platos típicos franceses a 13 euros). Sillas y mesas en el exterior, esparcidos por las escaleras que conducen al Sacré. |
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Au Pied de Cochon: Ubicado en 6, Rue coquilliere.
Calificado como uno de los mejores brasseries de Paris, teniendo varios años de experiencia en la gastronomia. En èl se destaca como su nombre lo dice “la pata de cerdo” una deliciosa pata de cerdo con un largo proceso de preparación. Tambien se recomienda la amplia carta de vinos y otras exquisiteces.
Algo sorprendente de este brasserie es que permanece abierto las 24hs del dia los 365 dias del año.
Tel :+(33) 01 40 13 77 00
Fax: +(33) 01 40 13 77 09
E-Mail: pieddecochon@blanc.net
Web: http://www.pieddecochon.com/
Precio medio: 45€
Tarjetas: Visa, Eurocard, Mastercard, Amex, Tique Restaurante
Metro: Les Halles
RER: Linea A, B, D Châtelet |
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